Chocolate y Mole La Soledad  ha visto la gran demanda comercial y de calidad de los visitantes y consumidores, por eso hemos creado una fábrica donde se podrá constatar todo el proceso de la elaboración del chocolate, desde la selección de las semillas del cacao, su tostado, descascarillado, molienda, agitado, prensado, pulverizado hasta su envasado; asi como los diversos productos que se manejan, eso gracias a las máquinas que ejecutan todo este proceso para obtener de manera rapida el producto y así diversificar la elaboración de chocolates que ofrecemos a nuestros clientes.