Mole negro bote 230 gr.

Mole Negro de Oaxaca – Bote de 230 g

Introducción: Explora los sabores ancestrales de Oaxaca con nuestro Mole Negro en bote de 230 g. Este exquisito condimento, cuidadosamente elaborado con ingredientes de la más alta calidad, te transportará a las tradiciones culinarias de México en cada cucharada. Con nuestro práctico bote de 230 g, podrás disfrutar del auténtico sabor del mole negro en tus platillos favoritos de manera rápida y sencilla.

Receta: Pollo en Mole Negro

Ingredientes:

• 1 kg de piezas de pollo (muslos, pechugas, etc.)
• 230 g de Mole Negro
• 1 cebolla, cortada en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 tomates, picados
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega las piezas de pollo y dóralas por ambos lados. Retíralas de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega los tomates picados y cocina hasta que se ablanden.
5. Regresa las piezas de pollo a la sartén y vierte el caldo de pollo.
6. Diluye el Mole Negro en un poco de agua caliente y agrégalo a la sartén, mezclando bien para que se integre con los demás ingredientes.
7. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el mole tenga una consistencia espesa y sabrosa.
8. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
9. Sirve el pollo en mole negro caliente acompañado de arroz blanco y tortillas calientes.

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