Caja cacao de 500 GRS. 100%, 85% Y 75%

Caja cacao de 500 GRS. 100%, 85% Y 75%

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Descripción del Producto

La Caja de Cacao de 500 g de Oaxaca ofrece una selección única de cacao puro en tres intensidades: 100%, 85% y 75%. Perfecta para los amantes del chocolate, esta caja es ideal para preparar una variedad de recetas, desde bebidas calientes hasta postres gourmet. Cada tipo de cacao resalta el sabor auténtico y profundo de la región, permitiéndote experimentar la versatilidad del cacao oaxaqueño en tu cocina.

Receta: Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate (puedes usar 100% o 85% cacao)
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de azúcar (ajusta al gusto)
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

Instrucciones:

  1. Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas y deja enfriar ligeramente.
  2. Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Agrega el chocolate derretido y el extracto de vainilla, mezclando bien.
  3. En otro tazón, bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Incorpora suavemente las claras en la mezcla de chocolate.
  4. Bate la crema hasta que esté montada y mezcla con cuidado en la preparación anterior.
  5. Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Peso .550 g

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